Lecker Viez…
… hab ich heute mal wieder gemacht. Also Viez muß das erst noch werden - aber die Grundlage dafür ist nun da.
Am Samstag habe ich schon mit dem Musen und Keltern begonnen. Irgendwie hat dann doch die Zeit nicht gereicht. Die restliche Maische habe ich dann heute durch die Kelter gescheucht.
Das zweite Fass ist nicht ganz voll geworden, aber so 100 Liter dürften es geworden sein. Für mich alleine reicht das erstmal…